紙包魚

報名人氣1002

紙包魚（源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統烤魚來講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變）。——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據不完全統計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位。加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽！

曾食坊紙包魚學習：

               1.原料的識別選取

               2.前期材料的配菜和處理方法

               3.各種配方的比例掌握

               4.實操烤魚的火候和配料

               5.制作紙包魚的全過程

               6.紙包魚后期調味傳授

部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！

 

小吃培訓